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2013年 10月 29日

焼くか?刺身か?

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ノドクロ(喉黒)です。

通常は18~22cmぐらいが出回るサイズですが・・・・



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50cmで2kg超え!!

コイではありませんノドクロです。

焼くのには大変なので・・・・

お刺身か、にぎりがベストかと!



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食べたい・・・・脂が凄いです。

ご存知に方には・・・・ご理解頂けるかと・・・・

釣り漁師さまに感謝。

by HWIGWAM | 2013-10-29 13:29 | 食事


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