会費はワイン1本です。
良いのでしょうか??
都心の真中で、行われた腕時計が大好きな方が主催のクリスマスパーティーに、
参加させて頂ました。
参加費が自分が飲みたいワインを1本持参で!
そんな感じで、良いのかしら?
会場の詳細は、秘密!!
まずは、白ワイン用のお料理から!!
開けるワインが、次から次へと美味しいのです。
プリンのような雲丹!
胃袋が2つほど欲しい。
出てくるお料理の、食材からすべてが違います。
胃袋が4つほど、あれば良いのに!!
三陸赤崎産牡蠣!!
凄い大きさです。
今回、2名のシェフと1名の焼き手の方が活躍されています。
こちらは、アウトサイドシェフの持ち場です。
アウトサイドメインはジビエ料理!!
多種多彩の部位のお肉が準備されます。
ネタがレア過ぎて、ビックリです。
こちらは、インサイドシェフの道具です。
100Vの電源か確認させて頂ました。
1gが50円のイベリコです。
美味しくて泣きました。。。
アウトドアの炭火部門です。
炭火焼きを担当された方は
この方です。
流石の焼き具合でした。
私、1年分のご褒美と思いすべてのお肉を食べてしまいました。
マニア&美味で御座います。
赤崎の冬牡蠣も炙られ!
氷見の寒ぶりも炙って頂ました。
ありがたい限りです。
全てで25品のお料理と、12本ワイン
恐ろしいほどに、贅沢なクリスマス会です。
レストランだったらどんな請求書が??
主催のSさんご夫婦を始め、お集まりの皆さん!
調理を担当されたシェフの皆さん!
有難う御座いました。
感謝、感謝、感謝。AAAの大感謝で御座います。
今年も残り10日間頑張ります!頑張れます。
引き続き、来年も、遊んで下さい!
宜しくお願い致します。
ホテルに着き時計を見たらAM3:00でした。
あすは、朝市で大田市場なのです。