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3Mレポート

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2010年 09月 26日

鉄板焼き、将軍!!

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こんばんは。



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社長が地方情報誌でチョイスしました。



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ハズレの少ない、鉄板焼きなので、期待して!!





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チームコア+wigwamです。

お疲れ~~の乾杯!!



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シェフの登場待ちです。



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まずは、ジンジャドレッシングのサラダ!!



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シェフが調理を始めました。

まずは、ライスを炒めます。



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引き続き、野菜炒め!


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その間に、完成した炒飯を頂きます。



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次なる食材は、アメリカ秋の定番、ロブスター!!

今回2回目です。



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出てきました。

メインのサーロインステーキ!!(アメリカ牛は真赤!)

個人的には霜降りが食べたい!!のですが?無理です。



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メインを焼いている間!!



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シェフが何か制作中??



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たまねぎの3段積みです。




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水と油を注ぎ!

点火です。



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ファイヤー!!

一年ぶりに拝見させて頂きました。

アメリカのパターンです。





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シェフの手が、ロブスターへ!!



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これが焼きあがる間は、野菜炒めを食べます。



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おまけに、エビを乗せてくださました。

しかし、冷凍負けしていて食べれませんでした。

解凍と冷凍を繰り返し過ぎかな??


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ロブスターが完成です。



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結局、皆の分が混ぜ混ぜされて!!



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適当に、盛り付け!!

出来上がりは、アメリカな仕上がりです!!

ロブちゃんとマッシュルームの照り焼きです。



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さぁ~

続いてステーキです。




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さいころステーキなのですが、「レアー」と確認したわりには、焼きが長い!!

大丈夫ですか??



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絶対にレアーではないと思いますが、出来上がり!!



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もやしを乗せて、全て完成です。

5人平均食べ残し率は46%でした。

お味は、まぁ~まぁ~かと!

社長、ご馳走さまでした。

少し残してゴメンナサイ。

by hwigwam | 2010-09-26 10:37 | 食事


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